1. Хрустящие овощи и фрукты

Одно яблоко в день может отпугнуть врача, но в том числе и стоматолога. Хрустящие фрукты и овощи – это лишь некоторые из продуктов, которые предотвращают кариес благодаря высокому содержанию клетчатки, которая стимулирует слюноотделение во рту. Таким образом, ломтики моркови, сельдерея или яблока идеально подходят к основному блюду, которое в остальном сытно и способствует хорошей чистке зубов.

Слюна, которую вы производите, когда вы едите хрустящие овощи, смывает весь оставшийся сахар с ваших зубов, прежде чем он сможет атаковать здоровую зубную эмаль. По данным Американской стоматологической ассоциации (ADA), несмотря на то, что некоторые фрукты, такие как яблоки, содержат много сахара, количество клетчатки и воды в них достаточно велико, чтобы сбалансировать действие сахара и принести вашему рту больше пользы, чем вреда.

2. Сыр и молочные продукты

Если вы с нетерпением ждете возможности поесть сыра, вот несколько фантастических новостей: это феноменально сказывается на ваших зубах. В сыре не так много сахара, но он содержит белок и кальций, которые важны для прочности и здоровья вашей эмали. В качестве бонуса Журнал общей стоматологии недавно обнаружил, что употребление сыра активно защищает зубы от кариеса. У участников исследования, которые жевали сыр в течение трех минут, уровень pH во рту увеличивался в течение 30 минут. Низкий pH указывает на более высокую кислотность и обычно увеличивает риск кариеса при уровне менее 5,5. Более высокий pH означает меньший риск гниения.

Конечно, сыр – не единственный молочный продукт, который полезен для зубов. Исследование, опубликованное в Журнале Американской стоматологической ассоциации, показало, что употребление молока после употребления сладостей также снижает количество налета на зубах. Как и его родственник в сыре, молоко является классическим источником кальция, который помогает реминерализовать зубы и минимизировать разрушение.

3. Морепродукты

Рыба, омары и моллюски полезны для зубов по двум причинам. Во-первых, они, как правило, являются отличным источником постного белка, который может помочь сохранить ваши зубы здоровыми и крепкими в целом. Во-вторых, по данным Национального института здоровья (NIH), большинство морепродуктов содержат фтор. Этот фторид может помочь снизить риск кариеса, как и фторид, содержащийся в вашей водопроводной воде.

4. Орехи и другие источники белка.

Если вы не являетесь поклонником морепродуктов или не можете есть их из-за аллергии, будьте уверены, что существует множество продуктов, содержащих белок, который так же помогает вашим зубам. Орехи содержат большое количество белка, а также кальция и фосфора, которые помогают укрепить эмаль ваших зубов. Поскольку орехи хрустящие, их горсть также стимулирует выработку слюны, что может еще больше снизить риск возникновения кариеса. Курица, яйца и другие виды нежирного мяса полезны для зубов благодаря собственному белку.

То, что вы едите, определенно может помочь защитить ваши зубы, но здоровая диета не заменяет полноценный домашний уход за полостью рта. Помимо еды, полезной для зубов, не забывайте чистить зубы дважды в день зубной пастой с фтором, и ежедневно пользоваться зубной нитью. Посещайте своего стоматолога два раза в год для чистки и осмотра, чтобы любые проблемы были решены до того, как они станут серьезнее, чем они должны быть.